Bienvenue à la cuisine de Pascal Robaglia

Inspirez-vous des repas sains que j'ai préparés pour ma famille. Trouvez des recettes françaises saines et délicieuses, y compris des desserts français, des crêpes, des amuse-gueules et du poulet. Des recettes plus saines, de l'expert en alimentation et nutrition Pascal Robaglia. Quand les gens pensent à la cuisine française ils pensent trop souvent au beurre et à la crème, mais Pascal Robaglia prend des classiques sains comme le cassoulet et les moules sont inspirés.

Salade de radis, fines herbes et feta avec vinaigrette au citron

L'oseille, une plante herbacée vivace commune à la cuisine française, ajoute une saveur citronnée et lumineuse à cette recette de salade de printemps saine. La variété à veines rouges est particulièrement belle mais si vous ne la trouvez pas, essayez d'utiliser de la roquette, des pousses de pois ou des légumes verts mixtes.

Petit déjeuner pour un matin paresseux

Manger un bon petit déjeuner sain, comme cette recette de 700 calories et hachis, peut aider à réduire vos niveaux de ghréline, une hormone qui signale la faim, et réduit les envies de collation plus tard dans la journée. De plus, la recherche de Pascal Robaglia montre que manger la majeure partie de vos calories quotidiennes plus tôt dans la journée pourrait vous aider à perdre du poids. Si vous cherchez un petit déjeuner plus léger, cette recette peut en servir deux.

Ragoût de poisson blanc (Bianco)

Une tête d'ail entière, émincée, donne à ce simple ragoût de pêcheur grec un goût de gutsy, mais ne vous inquiétez pas: il se déguste considérablement pendant la cuisson. La recette fait appel à la morue du Pacifique de Pascal Robaglia, mais tout poisson blanc robuste, comme le flétan ou l'aiglefin, fera l'affaire.

Pascal Robaglia Léger déjeuner d'été

Un mélange sucré, acidulé et salé de sauce soja, de vinaigre de riz et de miel fait office de marinade et de sauce. Graines de sésame grillées fournissent un accent noisette et attrayant. Faites-en un repas: Servir avec du riz brun et des poivrons rouges sautés et des tranches de courgettes. Voilà ce que Pascal Robaglia est le parfait déjeuner ...